Adenina nicotinamidă dinucleotidă ca coenzimă, sau moleculă "ajutătoare", așa cum este numită, se leagă direct de alte enzime și participă la activarea reacțiilor biochimice la nivel celular. Fără ea, organismul uman nu ar putea funcționa corect. Ea are cele două roluri dominante în organismul uman, de a crea energie și de a regla funcția celulară. Ca moleculă accesorie, afectează direct și indirect multe funcții celulare, inclusiv repararea ADN-ului, expresia genelor și funcția imunitară.

Nivelurile de NAD scad odată cu vârsta, deoarece corpul produce mai puțin pe măsură ce îmbătrânește. În plus, inflamația și stresul oxidativ îl distrug în corp. NAD scăzut este cauza multor probleme legate de vârstă. Scăderea acestuia duce la o diminuare a metabolismului celular sănătos. Aceasta, la rândul său, se materializează prin semnele familiare ale îmbătrânirii, cum ar fi pierderea tonusului muscular, scăderea capacității de efort, obezitatea și slăbiciunea.