Triptofanul este unul dintre cei 8 aminoacizi esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru procesarea proteinelor și sinteza - producția de serotonină (neurotransmițător care provoacă senzația de euforie) și - într-o mai mică măsură - dopamină (neurotransmițător care provoacă senzația de plăcere, bună dispoziție și în același timp ne "activează").

Deci, dacă simțiți nervozitate, tensiune și anxietate sau aveți o dispoziție "proastă" și nu dormiți bine sau poate vă confruntați cu depresie, atunci triptofanul este soluția pe care o căutați!

Creșterea în greutate: Scăderea nivelului de triptofan și serotonină se corelează cu creșterea consumului de alimente cu carbohidrați. De asemenea, se manifestă dispoziția pentru gustări și episoade hiperfazice. Triptofanul controlează bulimia și reglează nivelul apetitului.