Studii LOSEBiG Spray
STUDII PRIVIND
LOSEBiG SPRAY
Cercetările privind utilizarea, siguranța și proprietățile ingredientelor sale sunt extinse și documentate în literatura de specialitate. În anul 2024, în Grecia, a fost finalizat un studiu clinic privind produsul LOSEBiG SPAY, desfășurat de Agenția Dietologică Elenă (EL.D.E.), sub coordonarea dr. Dimitris Grigorakis. Rezultatele au fost analizate în cadrul cercetării și contribuie la baza științifică a produsului.
Cum interacționează simțurile cu mâncarea?
SATURAȚIE SENZORIALĂ
Există studii care analizează modul în care aromele pot influența procesul de slăbire. De exemplu, consumul alimentelor amare, precum cafeaua sau legumele cu gust amar, poate reduce pofta de mâncare și stimula metabolismul. De asemenea, gustul umami – prezent în alimente precum carnea, ciupercile sau brânzeturile – poate intensifica senzația de sațietate, ajutând astfel la controlul aportului caloric
Unele studii au arătat că aromele, cum ar fi mirosul de mentă sau vanilie, pot reduce foamea și pot ajuta la pierderea în greutate.
Se pare că sistemul de plăcere și recompensă din creierul nostru este activat și prin miros. Această activare contribuie la controlul aportului alimentar. Atunci când simțim mirosul unui anumit aliment, această zonă a creierului este stimulată și ne transmite că am consumat deja sau urmează să consumăm acel produs.
Când acest mecanism este suficient de activat, creierul trimite un semnal care ne indică faptul că trebuie să ne oprim din mâncat. Acest fenomen se numește „saturație estetică”.
Este important de menționat că o dietă echilibrată și exercițiile fizice regulate rămân factorii principali în procesul de slăbire. Aromele pot juca un rol complementar, însă nu înlocuiesc principiile de bază ale alimentației sănătoase și ale unui stil de viață activ.
Surse:
ȘI ECHILIBRU METABOLIC ȘI ECHILIBRU METABOLIC
Grapefruit-ul, alături de mentă, banana și mărul verde, se numără printre aromele ideale recomandate de oamenii de știință.
ALTE CERCETARI
Cercetări similare realizate în cadrul Human Neuro-Sensory Laboratory din Washington, D.C. au arătat că, dintre 80 de persoane supraponderale motivate să slăbească, cei care au inhalat parfumuri special concepute au pierdut, în medie, 19 kilograme în decurs de patru luni. Grupul de control, care a inhalat arome placebo, a pierdut în medie doar patru kilograme.
Nu este clar ce anume determină această diferență, însă cercetătorii speculează că un simț olfactiv mai dezvoltat ar putea juca un rol activ în declanșarea consumului alimentar la persoanele cu greutate mai mare.
MIROSUL ȘI ALEGERILE ALIMENTARE
În 2019, Journal of Marketing Research a publicat un studiu în care producători de alimente au umplut o cantină și mai multe supermarketuri cu mirosuri apetisante (precum pizza, fursecuri sau pâine proaspătă). Ideea era să-i determine pe clienți să cumpere mai multe produse de acest tip, stârnindu-le pofta prin mirosuri emanate din ventilație. Însă ,s-a întâmplat exact opusul: oamenii au ajuns să cumpere produse mai sănătoase decât în mod obișnuit.
Secretul pare să fie durata expunerii la miros. Participanții expuși pentru mai mult de două minute și-au pierdut dorința de a consuma produsul respectiv. Cu cât au fost expuși mai mult, cu atât au avut mai mult timp să proceseze ideea consumului și consecințele acestuia. Practic, acest lucru arată că expunerea prelungită la anumite arome alimentare poate duce la respingerea produsului respectiv!
În alte studii, oamenii de știință au încercat să crească intensitatea mirosului unui anumit aliment pentru a observa efectele. Rezultatul a fost surprinzător: cu cât mirosul era mai puternic, cu atât oamenii luau înghițituri mai mici! Așadar, un parfum alimentar intens îi făcea să se sature mai repede. Într-un alt experiment, unor participanți la cină li s-au aplicat benzi nazale care lărgeau căile nazale, permițând astfel perceperea mai intensă a mirosurilor. Alți participanți au primit benzi placebo, care nu aveau niciun efect. Cei care au purtat benzile reale au consumat cu 61% mai puțină mâncare decât cei cu benzile placebo.
De asemenea, unele cercetări au comparat simțul olfactiv al oamenilor cu indicele de masă corporală (IMC). Cei cu un simț al mirosului mai bun aveau, în mod constant, un IMC mai scăzut. Desigur, această relație ar putea fi influențată de factori genetici, dar se presupune că și saturația senzorială joacă un rol important. Deși cauza exactă nu a fost stabilită, relația dintre un miros mai fin și o greutate mai sănătoasă este clară.
